为贯彻落实《全民科学素质行动计划纲领》，进一步推进“美丽女性，幸福生活”女性素质提升工程，带动妇女素质大提升，近日，額尔古纳市黑山头镇科学技术协会、黑山头镇劳动保障亊务所、食品药品监督管理所联合举办为期15天的中式面点培训班，全镇50多名妇女参加了培训。
额尔古纳市科协邀请营养师和面点师为参加培训的妇女进行培训。营养师围绕着如何科学合理膳食进行讲授，对老百姓日常饮食中的常见的错误和注意事项加以科学指导，对各种蔬菜、瓜果和五谷的食疗效果进行了讲解。
面点师为参训学员教授蒸、炸、烤、烙食品的制作过程及工艺、餐饮服务相关知识和操作技能。除了理论知识的学习，学员们还在老师指点下自己动手制作蛋糕、饼干、麻花、油条等各式面点。
通过此次职业技能培训，不但提升了妇女综合素质、丰富了他们的业余生活，同时也增强了他们就业创业的信心。
