为切实提升群众就业创业能力，助力脱贫攻坚，3月25日―4月10日，黑山头镇科协在额尔古纳市科协、市就业局的指导下成功举办了“提升就业能力助力脱贫攻坚”乳制品大赛，50余名学员分为5组参加比赛。
此次乳制品大赛是以赛促培即以大赛形式促进培训，历时半个月的时间，黑山头镇科协聘请专业讲师主要指导了三个方面内容，一是传统酸奶制作、西米单、奶油、奶皮、奶酪、果冻、乳清饮品；二是列巴、格瓦斯、列巴饼、列巴干制作；三是蓝莓酱、蓝莓饮品的制作；四是黑列巴、牛角甜品等13余种创新奶食品的制作方式方法。指导过程中，学员们学习热情高涨，认真记录操作要点。比赛当日，现场奶香四溢，在指导教师和全体学员的共同努力下，作品琳琅满目，味美俱佳。学员们用亲手制作的作品向各位评委和观众交上一份满意的答卷。镇政府相关负责人及大众评委通过现场品尝、赛手讲解、综合评判等环节评比出梁东一队荣获优秀团队奖，并为获奖团队颁发奖品和证书。
通过此次比赛，不仅增强了群众自主创业、自谋职业的本领，同时有效提高了广大群众奶食品制作的专业技能水平，为贫困群众脱贫攻坚拓宽了就业渠道。
